Un problème majeur dans le monde, entre autres, est le gaspillage alimentaire On estime qu’un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée, ce qui a des répercussions négatives importantes sur l’environnement et la planète. Les déchets...
Felpi est un groupement de producteurs de fruits Pourquoi Felpi sous sa forme de groupement est-il un maillon essentiel dans la chaine qualité, entre les producteurs de pommes et les acheteurs issus des fabricants de compote et de jus ?Tout simplement parce qu’en...
La transformation des fruits La transformation des fruits, comment aborder le sujet, et comment participer de l’intérieur à ce marché toujours en développement ? Voici quelques réflexions et pistes à creuser, ce document n’apportera sans doute pas les solutions...
Commentaires récents