Petit tour d'horizon : Qualité gustative : Les pommes françaises sont souvent connues pour leur goût sucré et juteux. Variété : La France produit une grande variété de pommes de différentes tailles, couleurs et saveurs. Agriculture durable : De nombreux producteurs...

Le gaspillage alimentaire, mieux le comprendre Le problème du gaspillage alimentaire est une préoccupation importante pour l'environnement et la planète. On estime qu'un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée, et qu'une grande partie de ces...

Les apports en vitamines, oligo-éléments et minéraux des fruits Les fruits sont des aliments riches en nutriments essentiels pour la santé humaine. Ils sont riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux qui sont importants pour le fonctionnement normal de notre...

Les compotes de fruits sont un aliment populaire pour les enfants et les adultes. Elles sont fabriquées à partir de fruits mûrs et cuits à feu doux, ce qui en fait un aliment sain et nourrissant. Les compotes de fruits apportent de nombreux bienfaits pour la santé,...

Les bienfaits des jus de fruits Les jus de fruits sont un moyen pratique et délicieux de consommer des fruits et d'obtenir une dose importante de nutriments importants pour la santé. Voici quelques-uns des avantages potentiels des jus de fruits pour la santé : Riches...

Notre cœur de métier : valoriser les fruits en défaut d'aspect Felpi permet aux industriels de maitriser leur approvisionnement et aux producteurs de lutter contre le gaspillage sur les fruits non conforme à la vente directe (couleur non homogène, forme, taille, etc.)...

Un problème majeur dans le monde, entre autres, est le gaspillage alimentaire On estime qu'un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée, ce qui a des répercussions négatives importantes sur l'environnement et la planète. Les déchets...

Felpi est un groupement de producteurs de fruits Pourquoi Felpi sous sa forme de groupement est-il un maillon essentiel dans la chaine qualité, entre les producteurs de pommes et les acheteurs issus des fabricants de compote et de jus ?Tout...

La transformation des fruits, comment aborder le sujet, et comment participer de l’intérieur à ce marché toujours en développement ? Voici quelques réflexions et pistes à creuser, ce document n’apportera sans doute pas les solutions miracles, il est là pour...